Закрыть ... [X]

Подливка из говяжьей печени с фото пошагово

Нежная, аппетитная и вкусная печенка с подливкой в домашних условиях - прекрасный вариант полезного горячего блюда, которое чудесно сочетается с любым гарниром. Хочу предложить вам довольно классический подливка из говяжьей печени с фото пошагово рецепт печенки с подливкой из сметаны и жареного лука. Потрясающе сочная, буквально тает во рту, такая печень придется по вкусу даже детям. Кроме традиционных соли и перца, вы можете использовать самые разнообразные специи, а также свежую зелень, например.

Печенка с подливкой - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте как следует печень, при необходимости очистите от пленок. Обсушите немного и выложите в глубокую мисочку. Залейте молоком и оставьте на время. В данный рецепт приготовления печенки с подливкой используется говяжья печень, но вы можете взять любую.

Печенка с подливкой - фото шаг 2

2. Тем временем можно очистите лучок, нарезать его кружочками или полукольцами. Выложите его на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до насыщенного золотистого цвета.

Печенка с подливкой - фото шаг 3

3. Минут через 30 можно достать печень из молока и просушить немного бумажным полотенцем.

Печенка с подливкой - фото шаг 4

4. Добавьте буквально щепотку соли и обваляйте в муке.

Печенка с подливкой - фото шаг 5

5. На отдельной сковороде (или же можно аккуратно снять лук и отложить в сторону) разогрейте еще немного растительного масла и выложите туда печень.

Печенка с подливкой - фото шаг 6

6. На среднем огне жарьте с двух сторон до румяной корочки.

Печенка с подливкой - фото шаг 7

7. После добавьте ранее обжаренный лук, а также соль и перец по вкусу.

Печенка с подливкой - фото шаг 8

8. Сметану соедините с водой и вылейте все это на сковороду. Количество воды зависит от того, насколько жидкой вы хотите сделать печенка с подливкой в домашних условиях.

Печенка с подливкой - фото шаг 9

9. Уберите огонь до минимума и оставьте тушиться минут на 15 (куриная печень станет мягкой раньше).

Печенка с подливкой - фото шаг 10

10. Вот и весь секрет, как приготовить печенку с подливкой. Подавайте к столу с любимым гарниром, украсив зеленью. Приятного аппетита!


Источник: http://povar.ru/recipes/pechenka_s_podlivkoi-44174.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Печень говяжья с гречкой/ Рецепт с пошаговым фото ФотоРецепт Как правильно пришивать кружева на платье

Подливка из говяжьей печени с фото пошагово Подливка из говяжьей печени с фото пошагово Подливка из говяжьей печени с фото пошагово Подливка из говяжьей печени с фото пошагово Подливка из говяжьей печени с фото пошагово Подливка из говяжьей печени с фото пошагово Подливка из говяжьей печени с фото пошагово Подливка из говяжьей печени с фото пошагово Подливка из говяжьей печени с фото пошагово

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ